Emporium

Vinhos Tintos - D.V. Catena

A elaboração de vinhos a partir de diferentes cortes, diferentes varietais, diferentes lotes e diferentes colheitas é uma arte tão antiga como a da enología mesma. Em Burdeos, o corte das cinco famosas castas, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, tem séculos de história. A identificação e a valorização destas diferenças, às vezes muito sutis e outras de grande contundência, têm permitido desenvolver vinhos, que em conjunto possuem uma expressão muito mais complexa, criativa e intensa que se si avaliaram cada um de seus componentes por separado.

Vinícola: Bodega Catena Zapata

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Malbec

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, queijos e massas.