Emporium

Vinhos Premiados - Purple Angel Carmenère

Este excelente vinho representa toda uma nova dimensão para a Carmenère, a variedade de uva há muito perdido, que recentemente reapareceu no Chile, depois de ser presumida extinta em Bordeaux, seu lar original. No Chile, consideramos a nossa variedade, "assinatura" e chamá-lo a uva 'Jurassic Park', que voltou do passado. Montes foram pioneiros no cenário vinho chileno quando criamos nossos vinhos super-premium: o conjunto Alpha Montes e ícones Montes Alpha M e Montes Folly. Montes também abriu o caminho para a qualidade através da plantação de vinhas em encostas íngremes. Mas também sabemos quando esperar. Aurelio Montes retido em liberar um Carmenère, preferiu tomar o seu tempo e trabalho com a variedade "nova" até ser convencido de que o vinho seria um contento superior, o melhor que os Montes poderiam produzir. Valeu a pena a espera: esta beleza (uma mistura de Carmenère 92% e 8% Petit Verdot, envelhecido por 18 meses em barricas novas de carvalho francês) é tocado pelas asas de um anjo ... um anjo roxo!

Produtor: Viña Montes

País: Chile

Região: Colchagua Valley

Tipo: Tinto

Volume: 750 ml

Uva: Carmenère 92% e 8% Petit Verdot

Harmonização: CAÇAS, CARNES GRELHADAS, CORDEIRO